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第826章 伙食的好坏,关系到施工队的存亡!

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由于正经的西域铁路还在筹备阶段,魏大山等人现在参与的铁路建设项目,其实是朝廷主修的嘉峪关到哈密段的铁路。嘉峪关到哈密的这段铁路不通,很多铁路建设物资就进不了西域,继续往西的铁路能干的的活也就没多少。将人员先集中到这段铁路上,力求尽快将这段铁路先行修通,这是西域行省和重要的铁建承包商周氏铁建一致的共识。

吴小玉在工地临时搭建的工棚中,正忙碌着为工人做饭。目前的这个施工点有五十多号人,全是本村人,只有吴小玉一个人来操持伙食,一天三顿饭做下来其实也挺辛苦。

工地上的伙食自然很一般,其它饭也来不及做,只能是擀的面条和着大白菜土豆,再稍微加点肉油一锅出。这种饭看着简单,做起来也不容易,水平差的人很容易将饭做的夹生或者湖成一块。好在吴小玉的茶饭还挺不错,至少没出过这种错误。

“他四叔、我想着在伙房里腌些咸菜,这样大家吃饭的时候,嘴里也有个味道。还有、能不能给伙房里进些辣子,泼个油泼辣子大家下饭也好。”

中午工地上的人吃完饭,去工棚外边的阴凉地躺着休息的时候,吴小玉偷偷的找到了刘老四,胆战心惊的说出了她的想法。

顿顿吃这种一锅子面,吴小玉觉得再这么下去工地上的人会受不了的。大家干的都是体力活,吃饭吃不下去,还怎么干活?这几天都有人将碗里的饭剩下了。但是要改善伙食,很可能会增加成本,腌咸菜和弄油泼辣子的事,吴小玉都害怕刘老四不会答应,埋怨她乱出主意。

“嫂子、行哪,下午的时候我找工地上进货的人说一下,让他这几天给咱们弄几口腌菜的缸,看能不能在采购些白菜之内的青菜过来。油泼辣子这事现在好办,进货没啥问题,你多泼上些,咱们老陕就爱吃这个!我这几天怎么将弄辣子的事都忘了交代了,也是不应该。对了、这次一体多进些猪肉,你给咱腌上些肉臊子,往后打饭的时候,中午和晚上给大家碗里加上小半勺臊子,尽可能的让大家吃好一些。”

刘老四满口答应了吴小玉提出的办法,还很大方的提出要再给大家的碗里加小半勺臊子。感觉就不像是一个斤斤计较的小包工头,而是康慨大方的豪商。

皮裤套棉裤,必定有缘故,不是刘老四突然大方了起来。而是情形不容许他再小家子气。西域修铁路的环境比刘老四等人想象的好,也比他们想象的差。好的方面是活比较好干,没啥危险性,但不好之处在于生活条件太差了。以往干活的地方,再怎么着也能寻见人烟,物资之类的好采购,工地上的伙食差点,干活人还能拿着钱,偶尔到别的地方改善一下。可这里不行,像他们施工队现在待的地方,除了施工方以外,再没任何人,工人们只能吃食堂。伙食一直单调下去,大家能没怨言吗?

最坑的是还有竞争对手的存在,西域行省这边自己组织了铁建公司,他们现在正在大肆招人!像刘老四带过来的这些人,干活有经验,人还已经到了西域,不就是最好的招揽对象?只要到了西域铁建,就能给正式职工的待遇,人家毕竟是官府组织的公司,各方面待遇保障肯定要比刘老四施工队好的多。听上头的大包工头白把式说,过来的施工队中,已经被挖走了不少人。

有的小施工队,都有被挖散伙的风险。所以说,再不想办法改善一下兄弟们的待遇,被人家挖散伙可怎么办?没有干活人的包工头,还算个屁!好歹也是混社会的人精,这点道理是很容易想通的。

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