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她自己则是回到炕上,沾枕即睡。
冬笋切成不大不小的丝,焯水一遍,然后摊开阴干。
又怕天气不好会生霉,江阮就用柴火慢慢烘烤,没过两天,笋干就都处理好了。
后面几天她都没有再出去,时间又慢慢过去,冬笋就这么被她一直留在了空间里。
一场大雪过后,冬至来了。
冬至吃饺子,江阮取了一块最小的猪肉,从上面剃下来一块已经熏烤好的腊肉,剁成馅儿炒熟,放到一边。
然后将土豆剥皮,切成丝儿后,在切成小丁,也炒熟。
葱头得来几个,同样的切丁炒熟,最后将三样搅拌在一起,最后回个锅,放入葱姜蒜调料,这腊肉馅儿的饺子就算是炒好了。
擀面皮江岩会,算是他在厨房为数不多的几个技艺之一。
腊肉剁馅儿包饺子,一口下去,夹杂着一点点熏烤的烟火气,土豆丁和葱头丁的加入,让这一口饺子不会那么的腻味,吃下后反而会有淡淡的香柏枝味道留存。
只一口,两人就沦陷了。
饺子一共包了五十多个,没吃的完。
江阮拿了个瓷罐,将没吃完的饺子装进去,然后埋在屋门口厚厚的大雪中,这样就相当于放进冰室保存了。
冬至的这一场大雪过后,江阮去了一趟田间,先前种下的那些辣椒苗等等,居然还顽强的活着。
江阮拔了一棵大香菜,萝卜长的不错,已经能拔了。
辣椒那一片沾染上空间泉水的缘故,所以现在也挂上了一个个小辣椒,只是还不能摘。
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